2026年第一季度市场监管部分食物平安监视抽检环

　　从变化趋向看，水产成品、鲜蛋等15类食物不及格率取上年同期比拟有所降低，特殊炊事食物、豆类、保健食物等24类食物不及格率取上年同期比拟有所上升。

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　　焦点提醒：2026年一季度，全国市场监管部分落实“四个最严”要求，问题导向，强化全链条抽检，完成食物平安监视抽检586127批次，总体不及格率为1。88%。

　　2026年一季度，全国市场监管部分落实“四个最严”要求，问题导向，强化全链条抽检，完成抽检586127批次，总体不及格率为1。88%。农药残留不及格率3。22%，无机物污染不及格率1。33%，超范畴超限量利用食物添加剂不及格率0。86%，微生物污染不及格率0。84%，质量目标不及格率0。45%，沉金属污染不及格率0。14%。