食品安全知识
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针对辖区沿街餐饮店、便当店、生鲜果蔬店、熟食摊点等沉点运营场合,社区开展常态化食物平安现患排查工做。工做人员沉点查抄商户食材进货渠道、食物保质期、冷藏冷冻设备运转环境、食物储存卫生、餐具消毒记实及卫生等环节内容,严查过时食物、三无产物、违规售卖散拆变质食物等问题。对查抄中发觉的食材堆放不规范、冷藏温度不达标、卫生洁净不到位等轻细问题,现场督促商户当即整改,同时运营者严酷落实食物平安从体义务,高温气候严酷把控食材采购、储存、加工全流程,防蝇、保鲜工做,杜绝变质、不及格食物流入市场。
下一步,龙井社区将持续紧盯夏日食物平安环节节点,常态化开展食物平安宣传和现患排查工做,不竭细化监管行动、加大宣传力度,常态化普及食物平安学问、排查整治平安现患,全力守护辖区居平易近群众的饮食健康和生命平安。(通信员 程琼)。
近日,松兹街道龙井社区聚焦夏日食物平安沉点风险,通过宣传指导、现患排查、便平易近提示等多项行动,全方位建牢辖区舌尖上的平安防地,为居平易近清冷度夏保驾护航。
针对夏日食物平安问题高发的特点,龙井社区工做人员结合网格员、意愿者开展全笼盖食物平安宣传步履,走进小区楼栋、沿街商铺、面向商户运营者和辖区居平易近开展精准科普。