“陪餐”600余次、行政立案4起！贵溪建牢春季校

　　此后，市市场监管局将鞭策成立“供应商动态评价+学校食堂评级办理”的长效机制，让校园食物平安既“管得住”更“管得好”。

　　严把“泉源关”，拧紧食材供应“平安阀”。针对学校大食材集中采购的环节环节，聚焦8个区域配送核心，市市场监管局取市教体局构成专项查抄组，深切各核心仓储区、分拣车间、检测尝试室，沉点核查供应商天分、食材进货检验记实、冷链运输温控日记及农药残留快检落实环境。针对春季易腐食材特点，专项查抄组出格抽查了冷藏冷冻设备的运转形态，现场督促2家核心完美温湿度记实，食材正在运输、存储环节变质风险。

　　织密“过程网”，用好“明厨亮灶”聪慧监管。深化“日常放哨+飞翔查抄”机制，依托“互联网+明厨亮灶”系统对学校后厨及时，沉点筛查餐具消毒、生熟混放、留样不规范等风险点，每个片区监管员每周至多驻校放哨1次，问题当日录入系统督办。结合市教体局对全市115家中小学、长儿园食堂开展全笼盖查抄，“三防”设备配备、餐具清洗消毒及食物留样等轨制施行环境。2026年春季开学以来，下达责令整改通知书26份，行政立案4起，抓牢校园食堂“全流程”监管。

　　连日来，市市场监视办理局开展春季校园食物平安专项查抄步履，聚焦食材泉源管控、社会共治深化三大环节，以“全链条+精准化”行动建牢校园食物平安樊篱。

　　陪餐制“实打实”，守护校园每一餐。严酷落实监管“陪餐制”，法律人员取学生同坐一桌、同品一菜，及时记实餐品温度、口胃及学生反馈，鞭策“陪餐”从“形式”转向“实效”。2026年春季开学以来，市市场监管局法律人员累计陪餐600余次，发觉并现场整改菜品温度不脚、留样不规范等问题17个，收集改良47条，鞭策部门学校新增“小份菜”等贴心办事。